ii jak solidna porcja kofeiny przyjęta pod postacią pysznego naparu. Z kawy wbrew pozorom nie trzeba rezygnować. Wręcz powinno się ją pić, gdyż ma ona niebagatelny, pozytywny wpływ na zdrowie.
Typ kawy nie ma większego znaczenia. Zarówno kawa włoska, jak i nawet zwykłe cappuccino z dodatkiem mlecznej pianki będą mieć podobne właściwości. Cała moc czarnego lub zabielonego wywaru kryje się bowiem w kofeinie. To właśnie ten związek ma rewelacyjne właściwości, które nie ograniczają się wyłącznie do wywoływania efektu pobudzenia. Kofeina jest w stanie zapobiegać różnym chorobom serca, chorobom neurodegradacyjnym, a nawet insulinooporności. Mimo wszystko specjaliści od kawy zalecają, by inwestować w porządne ekspresy do kawy i to w nich przygotowywać wyjątkowe napary. Zmielony pył zalany wrzątkiem nie jest bowiem prawdziwą kawą i z tego należy zdać sobie sprawę.
To w zasadzie jedna z wizytówek
Miłośnicy kawy szukają aromatycznych mieszanek, które potrafią zachwycić najbardziej wybrednych koneserów. Jednym z rodzajów kaw jest kawa włoska. Jest to bardzo popularny rodzaj kawy.
Mimo że kawa we Włoszech nie rośnie, to właśnie w tym kraju powstały pierwsze ciśnieniowe ekspresy do kawy. Również z Włoch wywodzi się espresso. Wiele osób mówi o "włoskiej kawie" i jest to dla nich synonim wyśmienitej jakości. Kawa uprawiana jest we Włoszech na plantacjach. Zielona kawę można wypalić według własnych preferencji w specjalnych palarniach. Picie kawy jest we Włoszech bardzo popularne - Włosi uwielbiają zasiąść w kawiarni z filiżanką aromatycznego, czarnego espresso. To w zasadzie jedna z wizytówek Włoch.
Jeżeli chodzi o kawę włoską, możemy kupić zarówno tę ziarnistą, jak i mieloną. Dostępna jest również kawa w saszetkach czy kapsułkach do ekspresu. Wszystko zależy od preferencji klienta. Sklepy, hurtownie czy restauracje oferują szeroki wybór kaw.
Nie ma z pewnością kawosza, który by nie skosztował kawy włoskiej. Jest to jeden z bardziej popularnych gatunków kawy, często dostępny w polskich sklepach.
Jaką kawę powinieneś spożywać?
Być może nawet nie zdawałeś sobie sprawy z tego, że kawa jest jednym z najzdrowszych napojów na świecie. Ma lepsze właściwości od herbaty i choć nie jest w stanie zastąpić zwykłej wody, może być do niej doskonałym dodatkiem. Prawdziwa kawa włoska wypita tuż po wstaniu z łóżka sprawi, że bez problemu nabierzesz energii do działania i to nawet po nieprzespanej nocy. Po jaki gatunek ziaren powinieneś jednak sięgnąć, by ten efekt zmaksymalizować? Jaki typ kawy okaże się dla ciebie najzdrowszy i tym samym najlepszy?
Mimo iż eksperci od kawy potrafią wskazać wyraźne różnice pomiędzy poszczególnymi gatunkami ziaren, dla ciebie - jako przeciętnego zjadacza chleba - nie powinny mieć one większego znaczenia. Sam raczej nie poczujesz różnicy pomiędzy arabicą a robustą. Nie oznacza to, że masz bagatelizować sposób przyrządzania kawy i korzystać z tej rozpuszczalnej. Tylko prawdziwe i profesjonalne ekspresy do kawy pozwolą ci na uzyskanie głębokiego smaku oraz wyrazistego aromatu. Zainwestuj zatem przynajmniej w jedną prostą maszynę do zaparzania naparów. Przekonaj się, że kawa może smakować naprawdę wyjątkowo.
Nie wierz im nigdy na słowo
Na pewno zdajesz sobie sprawę z tego, że twoje zdrowie w głównej mierze zależy od twojej diety. Starasz się ją uzupełniać różnymi wartościowymi produktami i wykluczasz z niej to, co uznajesz za szkodliwe. W ten oto sposób mogłeś dorobić się przekonania, że kawa włoska czy jakikolwiek inny kofeinowy wywar będzie dla ciebie zabójczy. A tak wcale nie jest. Na świecie z jakiegoś powodu utrwalono po prostu mit, że kawa szkodzi, podczas gdy jest zupełnie odwrotnie.
Jeżeli tylko lubisz ten mocny, momentami nawet nieco kwaśny smak, powinieneś się nim raczyć na co dzień. Nie słuchaj osób, które mówią ci, że musisz zrezygnować z picia kawy, jeżeli chcesz być zdrowy. Nie wierz im nigdy na słowo. Zanim to zrobisz, sprawdź wyniki badań na temat działania kawy, a sam się wtedy przekonasz, że wypadają one na korzyść kofeiny i innych połączonych z nią związków. Postaraj się jednak, by twoje domowe napary były i odżywcze, i po prostu smaczne. Jeżeli tylko cię na to stać, powinieneś zakupić chociażby najbardziej podstawowe ekspresy do kawy, z pomocą których będziesz przygotowywać takie napary, jakie do tej pory pijałeś wyłącznie w kawiarniach.